La bouffe qui a forgé le monde
Les jours où la vente de bonbons explose sont ceux qui apparaissent au calendrier durant les périodes festives importantes; et tout ça a commencé par les idées d'une poignée de pionniers de l'industrie de la confiserie.Start: 2024-11-16-000000
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La bouffe qui a forgé le monde
Avant que les ailes de poulet ne deviennent la collation préférée des Américains les soirs de football, elles sont considérées comme une coupe de viande indésirable; deux restaurateurs de Buffalo réinventent la façon dont les ailes sont cuisinées.Start: 2024-11-16-010000
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Les grandes marques qui ont forgé le monde
À la fin du XIXe siècle, les gens se lavent rarement, vivent dans des conditions insalubres et les maladies mortelles sont monnaie courante; mais James Gamble et Harley Procter inventent un nouveau savon révolutionnaire.Start: 2024-11-16-020000
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Steak, blé d'Inde, patates
Les livres de recettes ont longtemps été l'affaire des religieuses et des femmes au foyer; s'ils ont d'abord eu un rôle éducatif, ils deviennent dans les années 1960 l'objet marketing par excellence des grandes industries afin de vendre leurs produits.Start: 2024-11-16-030000
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